Preface
गोमाता सदैव से हमारी श्रद्धा, समृद्धि एवं स्वास्थ्य का आधार रही है । आने वाले समय में ग्रामीण भारत के भावनात्मक आर्थिक विकास एवं स्वास्थ्य संरक्षण का प्रमुख आधार गाय ही बनेगी । गो आधारित कृषि, गो आधारित स्वास्थ्य, गो आधारित उद्योग एवं गो आधारित ऊर्जा के सूत्रों को अपनाकर वर्तमान ग्रामीण ज्वलंत समस्याओं का समाधान किया जा सकेगा । यद्यपि पिछले एक दशक में गो रक्षा एवं संवर्धन के क्षेत्र में विशेषत: गो उत्पादों को लोकप्रिय बनाने व उन्हें वैज्ञानिक कसौटी पर खरा सिद्ध करने के लिए अनेक संस्थाओं ने सराहनीय कार्य किया है, गायत्री परिवार द्वारा संचालित गोशालाओं का भी एक अच्छा खासा नेटवर्क खड़ा हो गया है जो इस दिशा में कार्य कर रहा है परन्तु गौ को जमीनी हकीकत में ग्रामीण अर्थव्यवस्था की धुरी के रूप में स्थापित करने, आम लोगों में गोपालन को समस्याएं अनेक पर समाधान एक के रूप में अपनाये जाने तथा इस दिशा में उनकी वास्तविक कठिनाइयों, उनके कारणों व व्यवधानों को दूर करने के लिए सामाजिक स्तर (गैरसरकारी स्तर) पर अभी बहुत अधिक कार्य किये जाने की आवश्यकता है ।
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